facile la cuisine

Et voilà! un petit dessert sympa! que j'ai trouvé sur Cuisine Actuelle et un peu modifié!!

Pour 4 pers.

Battez 2 jaunes d'oeufs et 50 gr de sucre, incorporez 150gr de mascarpone, 1 cuil. à c. de rhum, les 2 blancs d'oeufs montés en neige.

Faites fondre 10 carambars dans 20 cl de crème liquide (allégée!!) et laissez un peu réduire,

Dans des verrines, alternez des couches de crème, des biscuits concassés et la sauce au caramel refroidie.

Pour décorer vous pouvez faire des tuiles aux carambar,

Les disposer sur du papier cuisson et mettre au four 5mn th6, moi, j'ai testé au micro-onde et ça le fait aussi!! mais faites attention! ça colle aux dents!!