Tatin aux endives, chèvre et lardons
Une entrée sympa qui peut faire un plat principal pour le soir!
Pour 4 ou pour 2 suivant l'appétit!
4 endives
1 bûche de chèvre
100gr de lardons fumés
1 pâte feuilletée
Couper vos endives en 4 et les faires revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse,
Salez, poivrez et mettre 1/2 cuil. à café de sucre.
Préchauffer votre four à 200°.
Faire dorer vos lardons.
Beurrer un moule à tarte, disposer harmonieusement vos endives, répartisser vos lardons dessus
disposer votre fromage de chèvre coupé en rondelle.
Recouvrir avec votre pâte feuilletée et enfourner pour 20 à30mn env.
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