facile la cuisine

Tatin aux endives, chèvre et lardons

Une entrée sympa qui peut faire un plat principal pour le soir!

Pour 4 ou pour 2 suivant l'appétit!

4 endives

1 bûche de chèvre

100gr de lardons fumés

1 pâte feuilletée

 

Couper vos endives en 4 et les faires revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse,

Salez, poivrez et mettre 1/2 cuil. à café de sucre.

Préchauffer votre four à 200°.

Faire dorer vos lardons.

Beurrer un moule à tarte, disposer harmonieusement vos endives, répartisser vos lardons dessus

disposer votre fromage de chèvre coupé en rondelle.

Recouvrir avec votre pâte feuilletée et enfourner pour 20 à30mn env.

Nous on se la mange à 2 !! c'est super bon!!



18/04/2012
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