facile la cuisine

Ma tarte aux pommes!! elle est bien bonne! quand j'en fait, il en reste rarement le lendemain.

Pour la pâte sablée( elle est bien meilleur si elle est faite maison!!)

-220gr de farine

-100gr de beurre

-100gr de sucre

-1 oeuf

-une pincée de sel

Pour la garniture:

8 ou 9 pommes

sucre

confiture d'abricot

Préparer la pâte sablée et la mettre au frigo,

Epluchez les pommes, en couper 4 en petits morceaux, les mettre dans une sauteuse avec un peu de beurre, les laisser cuire 8 à10mn, ajouter 2 cuil à soupe de confiture, bien mélanger et mettre en attente

beurrez une moule à tarte, étalez votre pâte, garnir avec votre compotée de pommes/abricots

Préchauffez votre four à 200°.

coupez les pommes restantes en fines tranches et les disposer harmonieusement sur votre tarte, soupoudrez avec 1 ou2 cuil. de sucre,enfournez.

Mettre 3 cuil. à soupe de confiture à fondre dans une petite casserole, la filtrer pour ne garder qu'un sirop et le passer au pinceau sur votre tarte!! à la sortie du four!!

Bon appétit!!...