facile la cuisine

C'est la recette de ma copine Claudette de Nice et elle est super bonne!! (sa tapenade!!)

Vous pouvez la faire classique, avec des olives vertes ou noires! aux tomates séchées! aux artichauts! notre préférée...

il vous faut:

1 boite d'olives dénoyautées

ou

1 boite de petits cœurs d'artichauts

ou

1 boite de tomates séchées

puis :

3 ou 4 filets d'anchois à l'huile

1 gousse d'ail écraisée

3 ou 4 cuil. à s. d'huile d'olive

sel (un peu!!) poivre

1 cuil. à c. de câpres (pas obligatoire!)

- Mixez le tout, et servez à l'apéritif sur des petites tartines grillées ou avec des chips mexicaines.