facile la cuisine

Soupe aux feuilles de radis

Une p'tite soupe vite faite et facile à faire!!

Dans une casserole, mettre 2 pommes de terre épluchées et coupées en rondelles, 1 oignon émincé, les feuilles d'une botte de radis, sel poivre.

Porter à ébullition, laisser cuire 15mn environ,

mixer le tout avec 2 cuil. à soupe de crème fraiche et déguster.

Vous pouvez servir votre soupe avec une petite cuil. de fromage de chèvre frais type chavroux ou mettre un peu de basilic ou de menthe émincé .



13/07/2012
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