facile la cuisine

Bonjour,

Je vous donne le menu que nous avons prévu pour notre réveillon de Noël, je vous mettrai les photos et les recettes après les fêtes, cependant, si une recette vous intérèsse! contactez-moi, dans notre menu nous avons plusieurs plats (nous sommes 20 !!) alors, nous aurons le choix!! en attendant la soirée tant attendue des petits et des grands, et si nous sommes toujours de ce monde?? je vous souhaite de très très bonnes fêtes de fin d'année et beaucoup de bonheur et d'amour à tous....

Menu :

Apéritif- cocktail limoncello-fizz

Amuses-bouches: boules de crabes, pruneaux au lard, brochettes de boudins blanc/pommes,et de tomates cerises/feta

- Huitres

- Assiettes de charcuteries (pour ceux qui n'aiment pas les huitres!! et oui!! il y en a!!)

- Pannacotta de crevettes aux lait de coco

- Sanglier aux coings confits (j'espère en trouver? des coings??)

- Sanglier aux chutney de poires et à la vanille

- Pavé de biche aux airelles et à la purée de céleri

- Assortiment de fromages

- Etoile du berger

- Bûche crème mascarpone aux cerises