facile la cuisine

Panacotta au caramel

Ultra facile mais!! faut prévoir la veille!!

pour 4 pers.

40cl de crème liquide

1/2 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé!

40gr de sucre en poudre

2 feuilles de gélatine

coulis de caramel

 

-Faire chauffer la crème avec le sucre et la 1/2 gousse de vanille, porter à ébulition,

Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide,

Incorporer la gélatine,brasser et remplir 4 ramequins.

Mettre au frigo 12 h.

Napper de  caramel et servir.

Pour changer: coulis framboises, abricots ou j'ai pas testé? lait de coco à la place de la crème liquide avec un coulis de passion/mangue!! ça doit pas être mauvais, je vais essayé!! je vous dirai!!



18/04/2012
0 Poster un commentaire

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 20 autres membres